淀川区西中島のラーメン屋によるチーズリゾット | 濃厚スープにとろけるチーズ

モチモチの中太麺をお召し上がりいただいたあとに、余った濃厚なスープにご飯ととろけるチーズを投入したリゾットが舌をうならせてくれます。西中島でラーメン屋を開業し、こだわりの地鶏スープで仕込んだ鶏白湯を提供いたします。鶏と野菜のだしがにじみ出てうまみが詰まったスープでつくるチーズリゾットは、隠れたB級グルメといえるでしょう。丹波黒どりはフランスで品質を認められたラベルルージュの血統を持つため、フランス料理にも良く合い、研究を重ねて誕生した、中華とフレンチが織りなす極上の味をお楽しみいただけます。

フランスで品質を認められたラベルルージュの血統をもつ丹波黒どりを使ったスープと、たっぷりの野菜と煮込んだポタージュ風の鶏白湯はイチオシのメニューです。西中島でラーメン店を経営し、濃厚であと味はあっさりとした日本人好みのスープに仕上げています。フレンチと中華を融合したぜいたくなスープを余すところなく堪能していただけるよう、余ったスープにごはんととろけるチーズを入れたチーズリゾットをお楽しみいただけます。だしの利いたスープにうまみのあるチーズを加えたできたてのリゾットはやみつきになるおいしさです。