当店のスープには、京都丹波地方の地鶏【丹波黒地鶏】を使用して...
2023/10/13
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食材の品質にこだわった質の高いラーメンを毎日提供しています。オーナーによる日々の葛藤や思い、新メニューの開発、店舗からのお知らせなど、さまざまな情報をお届けしています。丹波黒どりのだしと昆布、干し椎茸、鰹節、醤油など、質と産地にこだわり、鶏白湯麺や鶏清湯麺のおいしさをお伝えいたします。
2023/10/13
2023/10/11
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