株式会社エムアイピー

淀川区西中島でラーメンなららーめん ぴ! | ブログ

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オーナーがこだわるおいしい情報満載

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食材の品質にこだわった質の高いラーメンを毎日提供しています。オーナーによる日々の葛藤や思い、新メニューの開発、店舗からのお知らせなど、さまざまな情報をお届けしています。丹波黒どりのだしと昆布、干し椎茸、鰹節、醤油など、質と産地にこだわり、鶏白湯麺や鶏清湯麺のおいしさをお伝えいたします。

地鶏を使ったスープが自慢の当店。上質な脂肪分と深みが特徴のブランド鶏【丹波黒どり】から取った出汁をベースにしたらーめんやつけ麺を提供しております。野菜のポタージュを合わせた【地鶏ホワイト】…

イチオシのラーメン、ぴ!のグリーンです。鶏白湯をベースにグリーンカレー味へと華麗に変身させました。最近徐々にファンが増えてきて嬉しい限り、是非お試しください!辛いのが苦手な方は辛さ控えめで…

本日の一杯はぴ!のレッドです。当店自慢の鶏白湯と野菜ペーストの泡スープ、こちらに自家製の醬をブレンドした旨辛の一杯。オススメトッピングはファンの多い「とろ玉」です!本日もオープン致します。…

本日の一杯は「ゴールド」。複数の旨味を重ねたスープをゆずの香りで際立たせた通好みの一品です。さっぱりといきたい時には是非どうぞ。らーめんぴ!です。大阪府大阪市淀川区西中島3-16-6三勝ビル1F#ら…

本日の一杯はぴのつけ麺。濃いめ鶏白湯のスープに魚粉と厳選醤油で旨味マシマシ。食欲のない方にもオススメです。味変に梅干しも是非試してみてくださいね。らーめんぴ!です。大阪府大阪市淀川区西中島3…

本日の一杯はホワイト。鶏白湯と野菜の旨みが複雑に絡み合う逸品です。チャームポイントは添えてあるレモンです。敢えてビネガーではなくここはレモンでフルーティーさを追加。ライスもかなり合うのでお…

夏はカレー!圧倒的不人気ですが、鶏白湯の超美味いスープをグリーンカレー仕立てにした「グリーン」は実は一番美味い説があります。チーズリゾットもお試しください。らーめんぴ!です。大阪府大阪市淀…

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